Restaurants

Als Gäste unseres Genießer-Restaurants Brunshaupten erlebt ihr nicht nur einen fantastischen Blick auf das Meer, sondern vor allem hochwertige- und für das Auge schmackhaft angerichtete Speisen.
Die Ausrichtung des Restaurants ist klar: Regionalität, Saisonalität, Bio-Qualität. Ein echter Hingucker ist außerdem die "geletterte" Karte, welche sich perfekt in den exklusiven Rahmen des Restaurants einfügt. Überzeugt Euch selbst!

 

Öffnungszeiten: donnerstags - samstags von 18 - 21 Uhr (Letzte Reservierungsannahme: 19.30 Uhr)

Unfassbar… die Serie geht weiter!

Unfassbar hoch 12! 

Den neuen Jahrgang ab sofort bei uns genießen. 

Weil ihr unsere Eigenkreation so gern verköstigt, ist ab sofort der 3. Jahrgang unseres “Unfassbar”-Weines in unseren Restaurants erhältlich. 

Auch der “Unfassbar hoch 12” besticht mit blumigen, fruchtigen und leichten Nuancen – die Hauptdarsteller? Rivaner, Sauvignon Blanc und Riesling.

Von uns kreiert. Von uns gefeiert. Von Euch auch?

Probiert diesen köstlichen Tropfen in unseren Restaurants oder nehmt Euch eine Flasche als Urlaubserinnerung bzw. Souvenir mit nach Hause.

German Wine List Award 2024

Die Weinkarte unseres Genießer-Restaurant Brunshaupten ist Teil der preisgekrönten Auswahl des German Wine List Award 2024! 

110 Weinkarten wurden für den German Wine List Award angestellt und von einer Fachjury bewertet. 

Unsere Weinkarte wurde in dem Verfahren mit 4 von 5 möglichen Sternen in der Kategorie: “Casual Fine Dining” prämiert. 

Online reservieren, so geht’s:  

Reserviert Euren Tisch ganz einfach online über den Buchungskalender. 

Gern erhalten wir im Online-Reservierungsprozess auch die Informationen über Euren Tischwunsch sowie über Unverträglichkeiten in den dafür vorgesehenen Feldern.

Gruppenbuchungen:

Online-Reservierungen sind für bis zu 12 Personen möglich. Solltet ihr für eine größere Gruppe reservieren wollen, nehmt bitte per E-Mail Kontakt mit uns auf.

Eine Gastronomie, die keine Wünsche offen lässt. In unserem Restaurant Fulgen kommt ihr auf Eure kulinarischen Kosten. Hier erwartet Euch jeden Morgen unser reichhaltiges Genießer-Frühstücksbuffet. Am Abend überzeugt Euch unsere Küche mit unserer "Abendkarte" von ihrem Können, um den Tag ebenso delikat wieder zu beenden. Neben Platz für über 120 Gäste im Innenbereich erwartet Euch eine mehr als 800 qm große, für Kühlungsborn einzigartige Sonnenterrasse.

Genießer-Frühstück

Für einen perfekten Start in den Tag: Lasst Euch von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet im Restaurant Fulgen verwöhnen. Neben einer Live-Cooking Station erwartet Euch eine große Auswahl an warmen und kalten Spezialitäten sowie Kaffee, Tee, Säfte und Prosecco.

täglich 7.30 - 13 Uhr

Pro Person: € 29,-

Reservierung auf Anfrage und nach Verfügbarkeit unter 038293/42990.

Unsere Abendkarte im Restaurant Fulgen: volle kulinarische-Vielfalt!

Bei uns erhält das eingestaubte "Halbpensions-Image" eine Renaissance!

In unserem Restaurant Fulgen erwartet Euch am Abend kein festgeschriebenes Menü, sondern ihr dürft Euch selbst - aus unserer tagesaktuellen Abendkarte - Euer 3-Gänge-Menü zusammenstellen. Vorspeisenbuffets an ausgewählten Wochentagen sowie an den Sommer-Samstagen ein BBQ-Buffet auf der Fulgen-Sonnenterrasse runden dieses einmalige Angebot perfekt ab.

täglich ab 17.45 Uhr

Pro Person: € 49,-

Reservierung auf Anfrage und nach Verfügbarkeit unter 038293/42990.

Online reservieren, so geht’s:

Reserviert Euren Tisch ganz einfach online über den Buchungskalender.

Gern erhalten wir im Online-Reservierungsprozess auch die Informationen über Euren Tischwunsch sowie über Unverträglichkeiten in den dafür vorgesehenen Feldern.

Gruppenbuchungen:

Online-Reservierungen sind für bis zu 12 Personen möglich. Solltet ihr für eine größere Gruppe reservieren wollen, nehmt bitte per E-Mail Kontakt mit uns auf.